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Ein kleiner Vorgeschmack!

Genießen Sie unsere sorgfältig zubereiteten Gerichte nach niederheinischen Rezepten!

Selbstverständlich verwenden wir nur frische Zutaten von bester Qualität.

Und damit Sie sich noch mehr auf einen Besuch in unserem Haus freuen können, haben wir Ihnen hier einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte zusammengestellt. Ob Vorfreude allerdings die schönste Freude ist? Überzeugen Sie sich am Besten selbst davon. Auf Ihren Besuch freuen wir uns sehr.

Hier unsere Auswahl:

 

 

Unsere Süppchen

 

niederrheinische Rindfleischsuppe

mit Einlage

4,00 €

 

hausgemachte Zwiebelsuppe

mit Croutons & Käse überbacken

4,50 €

 

Knoblauchrahmsüppchen

mit krossen Croutons und Sahnehaube

4,50 €

 

Kleine Gerichte & Salate

 

geräucherter Lachs mit Honig Dill Sauce

an einem Berner Kartoffelrösti

dazu frische Blattsalate

9,50 €

 

Blattsalate mit gebratenen Riesengarnelen

dazu frisches Baguette

9,90 €

 

gebackene Champignons im Salatnest

mit Knoblauchmajonaise und Toast

8,90 €

 

Frischkäse-Kartoffel-Röstltaschen

auf frischen Rahmpilzen 

und unserer Salatvariation

9,50 €

 

„ Herrentoast “

Kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln

Salatgarnitur & Toast

13,50 €

 

„ Krüstchenteller „

2 kleine Schnitzel „Wiener Art“ 

mit Salatgarnitur,

Spiegelei & Toas

11,50 €

 

Champignon – Tomaten – Toast

angeschwenkte Champignons und Zwiebeln

mit frischen Tomaten auf Schinkentoast

und Hollandaise überbacken

8,50 €

 

gebackener Ziegenkäse mit frischen Blattsalaten

und Baguette

9,90 €

saftige Hähnchenbruststreifen mit Maultaschen

in cremiger Sahnesauce und Kirschtomaten

dazu servieren wir Ihnen bunten Blattsalat

11,50 €

 

Hausgemachter Heringstip*

dazu leckere Bratkartoffeln

9,50 €

 

Bunter Salatteller

mit Hähnchenbruststreifen & gebackenen Champignons

 

11,50 €


saftige Steaks

 

Rumpsteak „ Försterin „

mit gebratenen Champignons & Zwiebeln

dazu reichen wir Ihnen Pommes – frites,

Kräuterbutter und unsere Salatvariation

19,50 €

 

Pfeffersteak aus dem Rinderrücken

dazu reichen wir Ihnen Herzogin Kartoffeln

und unsere Salatvariation

19,50 €

 

Zwiebelrostbraten (Rumpsteak) mit krossen Zwiebeln

dazu reichen wir Ihnen Pommes – frites,

Kräuterbutter und unsere Salatvariation

19,50 €

 

Saftiges Rumpsteak vom Weideochsen

mit Zwiebeln, knackigen Paprikastreifen

und Champignons in Balsamicocreme

dazu reichen wir IhnenSteak-Fries und unsere Salatvariation

19,50 €

 

Fisch & deftiges

 

 

 

 

Duo vom schottischem Wildlachs & Zander auf Dijon Senf Sauce

dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln

und unsere Salatvariation

15,90 €

 

Schweinerückensteaks mit Budapester Paprikasauce

dazu reichen wir Ihnen Speckbohnen

und Kartoffelkroketten

15,50 €

 

Schweinefiletmedaillons

mit frischen Champignons a la Creme

dazu reichen wir Ihnen Herzogin Kartoffeln

und unsere Salatvariation

15,50 €

 

Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen

dazu reichen wir Ihnen Kartoffelklöße und Apfelkompott

14,90 €

 

 

Räuberpfanne

Kl. Rumpsteak, Schweinesteak und Hähnchenbrust

auf Bratkartoffeln mit krossen Zwiebelringen

dazu reichen wir Ihnen unsere Salatvariation

15,50 €

 

 

 Cordon-Bleu vom Schweineschnitzel

mit Käse & saftigem gekochtem Schinken gefüllt

dazu reichen wir Ihnen Pommes – frites

und unsere Salatvariation

15,50 €

 

Unsere “Pfefferlendchen”

Schweinefiletmedaillons mit unserer Pfeffersauce

dazu Twister Kartoffeln und unsere Salatvariation

15,50 €

Unsere saftigen Pfannenschnitzel vom Schwein

 

„datt effe „

Schnitzel Wiener Art

11,50 €

 

„ aber bitte mit Sahne“

mit frischen Champignons a la Crème

13,50 €

 

„ die heißen“

mit geschmorten Zwiebeln, Champignons,

Tomaten und Emmentaler überbacken

14,50 €

 

mit geschmorten Zwiebeln, Champignons,

und Hollandaise überbacken

14,50 €

 

„ scharf & lecker“

mit unserer Pfeffersauce

13,50 €

 

mit Budapester Paprikasauce

13,50 €

 „ für se Luft“

mit geschmorten Zwiebeln

13,50 €

 

„ aus dem Hühnerstall nach Holsteiner Art“

mit 2 Spiegeleiern

13,50 €

 

dazu reichen wir marktfrische Salate

 Kartoffelbeilagen zur Wahl

 

Pommes – frites/Herzogin Kartoffeln/Kroketten/Bratkartoffeln/Röstinchen